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La cuisine norvégienne traditionnelle

Maître Kosen – Publié le 1 avril – unusual

Question

La cuisine norvégienne traditionnelle se décompose en deux grandes tendances :

la première : la friture

la seconde : la cuisine au charbon

Laquelle te semble la plus proche de l’esprit du vrai Zen de Taisen Deshimaru?

Anonyme

Réponse de maitre Kosen

L’omelette norvégienne doit certainement avoir quelque chose de zen puisqu’elle mélange le chaud et le froid. On dit que la bouche du moine zen est comme un four et qu’il doit manger tout ce qu’on lui offre ; c’est peut-être pour cela que je réponds aussi aux questions idiotes.

Kosen


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